空きっ腹に海苔

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2017-03-21から1日間の記事一覧

大根が煮上がって春

これがこの冬最後のおでんだ、と思いながら大根の端を箸でさくっと割る。味がしみていながら、断面が切りたてのようにまっすぐした大根に出会えることは冬の幸せの一つである。 そんな大根は、実にお行儀よくすとん、と箸が入ることを知っているので、こちら…